Questo Verdicchio è l’inizio di una nuova storia e il proseguo del sogno di un uomo. Un uomo che s’innamorò di questa terra custodita nel territorio di Castiglioni di Arcevia. In questa versione abbiamo voluto dimostrare e ampliare le nostre capacità qualitative, per realizzare un vino dove possa esprimere al massimo sia l’aspetto organolettico del vecchio Verdicchio che il suo “terroir”. Abbiamo realizzato un prodotto, dove ne all’inizio ne alla fine della fermentazione alcolica, ne in conservazione dei vini si utilizza la Solforosa aggiunta come conservante e antiossidante.